Sunday, January 27, 2013

Selbstgemachte Schokolade

Hey Leute,

lasst uns heute einen Blick auf unser bisher bestes Rezept werfen.

Alles was Ihr braucht ist:


  • 200 g Kokosfett 
  • 200 g Puderzucker
  • 100 g Kakao
  • 1 Pk. Vanillezucker

Zubereitung:






 Gebt das Kokosfett in einen Topf.
















Nun stellt Ihr den Topf in einen weiteren Topf, der zuvor mit Wasser gefüllt wurde. Nun schmelzt Ihr das Kokosfett vorsichtig und langsam. Ansonsten backt das Kokosfett am Topf fest.









Jetzt wiegt das Puderzucker und den Vanillezucker in eine Schüssel ein und gebt die beiden Zutaten unter Rühren in das Kokosfett.










Anschließend gebt Ihr ebenfalls unter Rühren das Kakaopulver hinzu.
Jetzt ist Eure Ausdauer gefragt. Die Schokolade sollte mindestens 10 Minuten lang gerührt werden. Jede weitere Minute erhöht den Zartheitsgrad der Schokolade.







Wenn Ihr denkt Ihr hättet lange genug gerührt, gebt die Schokoladenmasse in eine Form. Zur Not reicht auch ein Teller oder ein Backblech, ausgelegt mit Backpapier. Nun stellt Ihr die Masse zum Abkühlen in den Kühlschrank und lasst sie richtig schön auskühlen, bis sie fest ist.




Jetzt ist die Schokolade fertig zum Genießen. 



And thats how the cookie crumbles.