Süße Lasagne

Hey Leute,

lasst uns heute einen Blick auf unser bisher bestes Rezept werfen.


Alles was Ihr braucht ist:

• 1 kg    Rote Grütze
• 2 Pk.   Vanillezucker
• 4 Pk.   Schlagsahne
• 500 g   Mascarpone
• 1 Pk.   Weiße Schokolade (am besten schon geraspelt)
• 4 EL    Zucker
• 600 g   Joghurt (ohne Alles) 
• 1 Pk.    Löffelbisquits

Zubereitung:

Als Erstes die Sahne in einer großen Schüssel schaumig schlagen 

und mit dem Zucker und dem Vanillezucker süßen.

Dann vorsichtig die Mascarpone-Creme hinzugeben und alles langsam aber

gründlich vermischen.

Den Joghurt hinzugeben und unterheben.

In der Zwischenzeit könnt Ihr eine beliebige Form mit den Löffelbisquits auslegen,

auf der Ihr dann die cremige Masse verteilt. 

Verteilt die Masse schön und gleichmäßig und achtet darauf, 

dass die Masse auch in alle Ecken gelangt, damit die Masse die

Bisquits aufweichen kann.

Nun könnt Ihr die rote Grütze auf der Masse verteilen. 

Zu guter Letzt streut Ihr nur noch die Schokolade über die Grütze.

Am Besten ist es gelungen, wenn das Rot der Grütze nur noch

leicht von oben zu sehen ist.

Tipp: Am besten schmeckt die Lasagne, wenn Ihr sie noch einige Stunden im Kühlschrank ziehen lasst, damit die Creme die Bisquits durchtränken kann.

And thats how the cookie crumbles.

Mars Muffins

Hallo Leute,


lasst uns heute einen Blick auf unser bisher bestes Rezept werfen.


Alles was Ihr braucht ist:

• 200 g Margarine oder Butter 
• 200 g Zucker
• 1 Pk. Vanillezucker 
• 500 g Mehl 
• 3 Eier
• 150 ml Milch
• 2 Pk. Backpulver 
• 1 Hand voll Schokolade (gehackt)
• 1 Tüte Mars Planets 
• 1 Becher Schokoglasur 

Zubereitung:

Die Margarine (bzw. die Butter), den Zucker, das Mehl, die Eier, die Milch und das Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig sollte nicht zu fest sein.

Anschließend die gehackte Schokolade und die Tüte Mars Planets dazu geben und unterheben.

Alles gut vermischen und in die zuvor vorbereitete Form geben. Am optimalsten sind dafür Muffin Formen aber man kann auch jede beliebige andere Form verwenden. Wir haben uns zum Beispiel für Schneemänner und Gugelhupf-Formen entschieden, da wir für Euch jede Option ausprobieren wollten.

Füllt die Formen nur zu 2/3, da der Teig im Backofen noch aufgeht!

Den Ofen auf 180°C vorheizen und auf der mittleren Schiene ca. 20 min backen lassen.

Zu guter Letzt füllt Ihr die Schokoladenglasur in eine Schüssel und tunkt die "Muffins" kopfüber in die Schokolade. 

Am Besten setzt Ihr die Muffins auf ein Gitter oder einen Teller, damit Ihr sie im Kühlschrank auskühlen lassen könnt.

And thats how the cookie crumbles.

Selbstgemachte Schokolade

Hey Leute,

lasst uns heute einen Blick auf unser bisher bestes Rezept werfen.

Alles was Ihr braucht ist:

• 200 g Kokosfett 
• 200 g Puderzucker
• 100 g Kakao
• 1 Pk. Vanillezucker

Zubereitung:

 Gebt das Kokosfett in einen Topf.
















Nun stellt Ihr den Topf in einen weiteren Topf, der zuvor mit Wasser gefüllt wurde. Nun schmelzt Ihr das Kokosfett vorsichtig und langsam. Ansonsten backt das Kokosfett am Topf fest.

Jetzt wiegt das Puderzucker und den Vanillezucker in eine Schüssel ein und gebt die beiden Zutaten unter Rühren in das Kokosfett.

Anschließend gebt Ihr ebenfalls unter Rühren das Kakaopulver hinzu.
Jetzt ist Eure Ausdauer gefragt. Die Schokolade sollte mindestens 10 Minuten lang gerührt werden. Jede weitere Minute erhöht den Zartheitsgrad der Schokolade.

Wenn Ihr denkt Ihr hättet lange genug gerührt, gebt die Schokoladenmasse in eine Form. Zur Not reicht auch ein Teller oder ein Backblech, ausgelegt mit Backpapier. Nun stellt Ihr die Masse zum Abkühlen in den Kühlschrank und lasst sie richtig schön auskühlen, bis sie fest ist.

Jetzt ist die Schokolade fertig zum Genießen. 

And thats how the cookie crumbles.